neljälle henkilölle
- 1 kg perunoita
- 4 dl kasviskermaa
- 4 rkl vegaanista margariinia
- suolaa
- pippuria
- Pese ja pilko perunat.
- Voitele uunivuoka margariinilla ja laita perunaviipaleet uunivuokaan.
- Kaada päälle kerma ja lisää margariininokareita sinne tänne.
- Maista suolalla ja pippurilla, sekoita hieman.
- Paista uunissa 200 asteessa kunnes muuttuvat pinnasta hieman ruskeaksi (noin 45 minuuttia riippuen uunista).
- Valmis!
Voit halutessasi tehdä valkosipuli-kermaperunoita lisäämällä mukaan reilusti puristettua valkosipulia. Myös sipuli, ruohosipuli ja erilaiset yrtit sopivat joukkoon. Kermaperunat sopivat hyvin esimerkiksi pihvien kanssa.